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Gesundes vegetarisches Essen in all seiner indonesischen Vielfalt

Menu

Hier finden Sie unser Abendmenu. Menu
Das Mittagsmenu variiert täglich und wird auf der Webseite nicht aufgeführt.

VORSPEISEN

  • Asinan buah dan sayur

    CHF 11.50
    Früchte- und Gemüsesalat mit Ananas, Kabis und Bohnensprossensalat an scharf-saurer Sauce
  • Bala-Bala

    CHF 9.50
    Frittierte Gemüsebällchen
  • Tahu Isi

    CHF 10.50
    Tofu gefüllt mit Gemüse und frittiert
  • Lumpia

    CHF 9.50
    Indonesische Frühlingsrolle gefüllt mit Bambussprossen und Gemüse

SUPPEN & SAMBAL

  • Soto Betawi

    CHF 9.50
    Kokosmilchsuppe mit Bohnensprossen, Tomaten, Kartoffeln und grünen Mungobohnen
  • Soto Kuning

    CHF 10.50
    Würzige klare Kurkumasuppe mit Glasnudeln, Bohnensprossen, Sojageschnetzeltes und Kartoffelsticks
  • Sambal Kemiri

    CHF 5.00

HAUPTGÄNGE

  • Ayam dan Terong Rica-Rica

    CHF 29.50
    NoChicken und grüne Aubergine mit Chili und Kaffirlimonenblättern
    Sulawesi
  • Gado-Gado

    CHF 26.50
    Gedämpftes Gemüse Salat mit Bohnen, Kartoffel, Karotten, frittierter Tofu und herzhafter Erdnusssauce
    Java
  • Gudeg Nangka Tempeh

    CHF 27.50
    Tempeh und Jackfrucht mild geschmort mit Palmzucker, Salamblätter und Kokosmilch
    Java
  • Kangkung Cah

    CHF 22.50
    Sautierter Wasserspinat und Bohnensprossen mit Sojabohnensauce
    National
  • Rendang Nangka

    CHF 27.50
    Jackfruit geschmort mit 21 Zutaten
    Sumatra
  • Terong Kecap

    CHF 21.00
    Würzige Aubergine mit Chili, Lauch und süsser Sojasauce
    Java
  • Tempeh Kemiri

    CHF 25.00
    Tempeh in Kokos-Kemirinuss Sauce
    National
  • Tahu Betutu

    CHF 24.50
    Tofu und Brokkoli in balinesischer Kokossauce
    Bali
  • Seitan Sindangalya

    CHF 29.50
    Knuspriger Seitan in leichter Erdnusssauce
    Java
  • Sayur Lodeh

    CHF 20.50
    Gemischtes Gemüse und Jackfrucht in milder Kokossauce
    Java

BEILAGEN

  • Bami Goreng

    CHF 11.50
    gebratene Nudeln
  • Nasi

    CHF 3.80
    gedämpfter Reis
  • Nasi Goreng

    CHF 11.50
    gebratener Reis

DESSERT

  • Bola Pisang

    CHF 7.00
    frittierter Bananenkuchen mit Schockoladensauce
  • Eskrim Nangka

    CHF 9.50
    hausgemachtes Jackfruitglacé mit karamellisierten Nüssen
  • Wingko Babat

    CHF 9.50
    Kokoskuchen auf Mangocrème
  • Mangoglacé

    CHF 9.50
    in der Mangoschale serviert