THE WORLD’S FIRST INDONESIAN VEGAN RESTAURANT!
SELAMAT DATANG!
UND AUF WIEDERSEHEN!
Liebe Gäste
Nach 14 wunderbare Jahren hat unser Restaurant Ende März seine Türen geschlossen.
Die Zeit ist für uns gekommen etwas neues zu machen, und wir freuen uns auf die Zukunft, wenngleich der Abschied uns mit Wehmut erfüllt.
Wir danken euch von Herzen für Eure Treue, die vielen schönen gemeinsamen Momente und Eure Unterstützung über all die Jahre. Es war uns eine Ehre, Euch kulinarisch verwöhnen zu dürfen und Teil Eurer besonderen Anlässe zu sein.
Es bleiben die schönsten Erinnerungen!
Mit dankbarem Herzen,
Diane & Rachel
Das Restaurant Dapur serviert seit 2011 traditionelle indonesische Küche. Seit 2018 ist unsere Küche zudem rein pflanzlich, vegan. Wir Inhaberinnen, Diane und Rachel, kochen, und servieren seit dem Anfang mit Leidenschaft und möchten Erinnerungen an vergangene und anstehende Reisen (wieder) aufleben lassen. Indonesische Gerichte sind sehr variantenreich und kombinieren einheimische Gerichte mit Einflüsse anderer Kulturen auf perfekte Art.
.
UNSERE KÜCHE IST PLANTBASED
Plant-based bezeichnet eine Ernährungsweise, die, wie der englische Name schon sagt, auf Pflanzen basiert. Keine unserer Rezepturen enthält tierische Zutaten wie Butter, Milch oder Ähnliches. Die Natur versorgt uns mit den essentiellen Nährstoffen und Vitaminen – und das eigentlich auch ohne Fleisch. Darum sind wir der Meinung, dass eine pflanzenbasierte Ernährung nicht nur gut schmeckt, sondern absolut Sinn macht. Vegan sind wir ganz einfach weil Tierleid so gut wie möglich vermeiden möchten.
Wir möchten nun mit unserer Küche zeigen, dass man leckere authentische indonesische Gerichte auch ganz pflanzlich zubereiten kann!
UNSER MENU
Indonesisch kochen bedeutet eine Vielfalt von Gewürze zu benutzen, dies nehmen wir im Restaurant Dapur sehr Ernst. Unser Menu besteht aus vielen pflanzlichen Gerichten, die aus der indonesien Küche nicht wegzudenken sind. Wir freuen uns Ihnen diese einzigartige Küche präsentieren zu dürfen, und wünschen Ihnen eine angenehme kulinarische Reise.
KUNDENFEEDBACK
LOCATION
SCHAFFHAUSERSTRASSE 373, 8050 ZÜRICH
Das Restaurant Dapur bietet 40 Sitzplätze und an warmen Tagen zusätzlich 26 Aussenplätze im Garten im Hinterhof. Auf Wunsch kann unser Lokal für private Anlässe gemietet werden.
Durch die ideale Anbindung an den Bahnhof Oerlikon, der nur 3 Gehminuten entfernt liegt und sämtliche Tramlinien (14,11 und 10) sind wir perfekt mit den ÖV zu erreichen. Ebenfalls befindet sich gleich gegenüber ein 24h Parkhaus für Anreisende mit dem Auto.